El enviado rosado, una experiencia burbujeante…

NOTAS DE CATA 

Los vinos VERDI ENVOY son los representantes de la calidad del vino chileno en el mundo, ofreciendo una variedad de sabores y aromas excepcionales del Valle Central. El VERDI ENVOY Sparkling Rosé tiene un hermoso color rosado brillante. En nariz es intenso con expresivas notas a cassis, frutilla, cereza y un toque a mentol. Burbujeante en boca, con fresca acidez, expresivo y complejo de cuerpo medio crujiente con un final agradable y prolongado. Este brut espumoso, elaborado con una selección de uvas seleccionadas a mano, es el compañero perfecto para aperitivos, pastas, quesos, carnes blancas, ensaladas verdes y postres. Se recomienda servir entre 10 y 12ºC.

ATRIBUTOS DEL VINO

ORIGEN: Valle Central, CHILE.

ENVEJECIMIENTO: El vino se guarda durante 3 meses en sus propias lías.

RECOMENDACIÓN DE GUARDA: En un lugar fresco y seco con poca iluminación, no más de 15º C.

TEMPERATURA RECOMENDADA: 12º a 13º C (54º - 55º F).

DECANTAR: No necesita decantación.

VARIEDAD: 100% Cabernet Rosé

ALCOHOL: 12.5° GL

ACIDEZ TOTAL: 5 ± 0.2 g / Lt

AZÚCAR RESIDUAL: <4 g / Lt

valle central

El gran Valle Central de Chile se encuentra protegido al oeste por el Océano Pacifico y al este por la Cordillera de Los Andes, es una región excepcionalmente idónea para la vitivinicultura en Chile. Con un fiable clima mediterráneo y suelos variados, ofrecen condiciones magnificas para el cultivo de numerosas variedades. Su gran oscilación térmica provoca veranos secos con días radiantes y noches frías que ayudan a que las uvas alcancen su máximo potencial de color, aroma y sabor.