La potencia y elegancia de Colchagua a tu copa…

NOTAS DE CATA 

PETIT VERDI es el mas reciente integrante de la viña, un vino de calidad sobresaliente y producción limitada, una mezcla privilegiada de potente Petit Verdot y elegante Cabernet Sauvignon. Ambas cepas producidas en nuestros viñedos ubicados en las laderas altas del microvalle La Lajuela, en el valle de Colchagua. Sus uvas son cortadas a mano y el vino añejado por un año y medio en roble francés y americano. Es vino de rico color granate profundo presenta intensas notas de frutas negras, chocolate con mentas y suaves toques de vainilla. En boca es un vino elegante de entrada, exuberante y sedoso, con un carácter especiado y un paladar jugoso con taninos firmes que deja un agradable final.

ATRIBUTOS DEL VINO

ORIGEN: Valle de Colchagua

ENVEJECIMIENTO: El vino es mantenido por 18 meses en barricas de roble francés y americano de primer y segundo uso.

RECOMENDACIÓN DE GUARDA: Puede ser disfrutado de inmediato o bien guardarse por veinte años o más en un lugar fresco y seco.

TEMPERATURA RECOMENDADA: 16º a 18º C (61º - 64º F).

DECANTAR: Por Al menos una hora.

VARIEDAD: 52% Petit Verdot + 48% Cabernet Sauvignon 

ALCOHOL: 14° GL

ACIDEZ TOTAL: 5 ± 0.3 g/Lt

AZÚCAR RESIDUAL: < 4 g/Lt

valle central

El Valle Central, integrado por los valles de Colchagua, Curicó y Maule, con un suave clima mediterráneo y suelos variados ofrecen condiciones magnificas para el cultivo de numerosas variedades. El estrecho Valle Central se encuentra entre la montaña de los Andes cubierta de nieve y las frías corrientes costeras del Océano Pacífico Sur.

Los veranos secos con días radiantes y noches frescas ayudan a que las uvas alcancen su máximo potencial de color, aroma y sabor.