Increíble mezcla producida únicamente por uvas de ladera del micro valle La Lajuela, Colchagua... una experiencia de altura.

NOTAS DE CATA 

Casa Verdi LA LAJUELA es un ensamblaje excepcional y elegante, una mezcla que nuestro equipo enológico desarrolla hace más de 10 años en el valle de Colchagua, específicamente en el microvalle La Lajuela, que le da el nombre al vino y de donde provienen todas sus variedades. La particular mezcla de Syrah y Cabernet Sauvignon, es cultivada en lomajes, cosechado rigurosamente a mano y vinificada durante 16 meses en barricas de roble francés y americano. Posee un color rubí con reflejos rojos intensos. En nariz es intenso a frutas negras maduras, fresas, mermelada, higos secos, eucalipto, cacao y café. En boca es amplio y cremoso, de buen balance, con un final largo y estructurado sobre notas de bayas negras.

ATRIBUTOS DEL VINO

ORIGEN: Valle de Colchagua, CHILE.

ENVEJECIMIENTO: El vino se guarda durante 16 meses en barricas de roble francés y americano de primer y segundo uso.

RECOMENDACIÓN DE GUARDA: Puede disfrutarse inmediatamente o almacenarse durante veinte años o más en un lugar fresco y seco.

TEMPERATURA RECOMENDADA: 16º a 18º C (61º - 64º F).

DECANTAR: Recomendado, por al menos una hora.

VARIEDAD: 50% Syrah + 50% Cabernet Sauvignon

ALCOHOL: 14° GL ACIDEZ TOTAL: 5.2 ± 0.3 g / Lt A

ZÚCAR RESIDUAL: <4 g / Lt

valle de colchagua

El Valle de Colchagua ha evolucionado en los últimos veinte años, desde una extensión tranquila de tierras de cultivo a ser una de las regiones vitivinícolas más prestigiosas y activas del país. La elevación relativamente baja de las colinas costeras permite que las brisas del Océano Pacífico interactúen con los vientos provenientes de la Cordillera de Los Andes, enfriando el valle y extendiendo el período de maduración de la región, lo que beneficia la preservación de la acidez en las uvas, generando tintos de excelente coloración, gran frescor y muy buena capacidad de guarda.

 

La gran mayoría del vino que se producen en Colchagua son tintos, con una propensión particular a la producción de cepas Carménère, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot y Syrah.